Edit this page

Andreas Schäfer - dekaf

blog at 0509.org

BBQ

cooking

Grillsaison eröffnet. Bei 12 Grad und Regen. Manchmal sind diese Dinge nicht einfach nur symbolisch–sie sind auch eine Demonstration der Willenskraft im Kampf Mensch gegen Natur.
thanks go out to Oliver for the idea, Dagmar for the support and to Paul for the quote. i would also like to thank my fam...

Continue reading...

Beim Einkauf spontan Lust auf eine Bohnensuppe nach Mutters Rezept bekommen, aber es scheint unmöglich ordinäre weiße Bohnen zu bekommen. Im dritten Laden hatten sie dann sogar 4 verschiedene Sorten Kidney-Bohnen, aber keine weißen. Also umdisponiert auf Chili Con Carne, frisches Rindfleisch gek...

Continue reading...

BBQ

cooking food

Es kann noch so heiß sein, der Appetit tagelang durch die Sommerhitze reduziert, sobald die Düfte der angezündeten Grillkohle über die Terrasse ziehen läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Die Vorfreude auf perfekt gegrillte Stücke vom Schweinenacken, sowie allerlei Gemüse (grüner Spargel!...

Continue reading...

Im Familienbesitz befindet sich ein wunderbares Kochbuch von 1932 »Die Gute Wiener Mehlspeise« von Hans Ziegenbein und Julius Eckel, Wehle & Höfels Verlag Wien und Leipzig. Auf der letzten Seite des Inneneinbands ein handschriftlicher Vermerk von 1945, nach Kriegsende:
eiserneration.jpg
Eiserne Ration kostet 126S 65...

Continue reading...